Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- Sal
- Pimienta negra
- 100 g de salsa teriyaki para glasear
- 2 salchichas
- 1 taza de papas chips
- 1 bolillo
- Mayonesa
Preparación
- Salpimienta la pechuga.
- Cocina la pechuga de pollo en el asador a fuego indirecto a 180 °C, barnizando constantemente con el glaseado teriyaki. Después dórala vuelta y vuelta a fuego directo.
- Reposa y rebana.
Asa las salchichas vuelta y vuelta a fuego directo. - Calienta el bolillo en el asador, ábrelo por la mitad, retira el migajón, unta mayonesa, pon las salchichas partidas por la mitad a lo largo, el pollo rebanado y termina con papas chips bien crujientes.
- Acompaña con salsa verde cruda o salsa BBQ.
