Açai bowl

minutos
25
Dificultad
Porciones
2

Disfruta un alimento saludable y delicioso con esta receta que incorpora sabores exóticos y cotidianos

Entre los productos naturales encontramos muchos alimentos que nos ayudan a perder peso. Es el caso del açai berry, un fruto que se ha convertido en toda una tendencia.

Es una pequeña fruta cuyo origen está en las palmeras de Açai que crecen en Brasil. De tamaño inferior a una uva y de color oscuro, este fruto ya es un viejo conocido de los indígenas que lo utilizan por sus preciados beneficios.

Prepara esta deliciosa receta para obtener todos sus beneficios desde el desayuno.

¿Sabías que…?

Es antioxidante: previene el envejecimiento celular, funciona como un excelente diurético, ayuda a controlar el colesterol y su alto contenido en fibra hacen que el açai sea un remedio infalible contra el estreñimiento.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de açai en polvo
  • 50 g de blueberries
  • 50 g de zarzamora
  • 4 hojas de menta fresca
  • 2 plátanos
  • 2 cucharaditas de semilla de girasol

Preparación

  1. Licua la leche con el polvo de açai, 1 plátano, y 1 cucharada de semillas de girasol hasta que tengan una consistencia semi espesa.
  2. Vierte en un tazón y decora con frutos rojos, menta, plátano y semillas de girasol.

Otra opción para preparar: Trufas de acai

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