Arroz con leche, chía y frutos rojos

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1
Dificultad
Porciones
4

¿Antojo de algo dulce? Este delicioso arroz con leche es perfecto para consentir al paladar, ¡tienes que probarlo!

Si estás buscando ideas para cocinar nuevos postres, ¡esta deliciosa receta te encantará! Pues la combinación con la chía y los frutos rojos le darán un toque especial al exquisito sabor del arroz con leche que tanto te gusta. ¡Tienes que probarla!

Conoce los beneficios de la Chía

Ingredientes:

  • 4 tazas de agua
  • 1 pieza de canela en raja
  • 1 taza de arroz remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido
  • 1 ½ tazas de Leche Evaporada Carnation® Clavel® Orgánica
  • ¾ de taza de Leche Condensada La Lechera ® Orgánica
  • 4 cucharadas de chía
  • 2 tazas de frutos rojos desinfectados
  • Hojas de menta fresca desinfectadas

Preparación

  1. Calienta el agua con la canela. Una vez que suelte el hervor, agrega el arroz y cocina durante 20 minutos a fuego alto.
  2. Añade la leche evaporada y la condensada. Mezcla y continúa la cocción a fuego durante por 15 minutos. Deja enfriar.
  3. Agrega la chía y los frutos rojos, mezcla y refrigera por 30 minutos. Sirve en copas, decora con el resto de los frutos y las hojas de menta; ¡disfruta!

Tip: recuerda remojar el arroz en agua caliente para eliminar el exceso de almidón.

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