Brochetas de pepino, sandía y queso panela

Recetas de cocina Brochetas de pepino, sandía y queso panela

Brochetas de pepino, sandía y queso panela

minutos
15
Dificultad
Porciones
4

¿Una botana saludable? ¡Claro que se puede! Disfrútalas en tu próxima reunión

¿Sabías que incluir pepino en tu alimentación aporta gran cantidad de beneficios a tu salud? Consumirlo con regularidad permite obtener diferentes nutrientes, entre los que destacan las vitaminas del complejo B, que ayudan a favorecer el impulso nervioso y la salud celular, ácido fólico, vitamina C, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc.

Además, es rico en dos de los elementos esenciales para una digestión saludable: agua y fibra. Esto lo hace la botana perfecta para tus reuniones. Estas exquisitas brochetas de pepino, sandía y queso panela sorprenderán a tus invitados, ¡son súper fáciles de preparar!

Ingredientes:

  • Un pepino
  • ½ sandía
  • Aceitunas sin hueso (opcional)
  • 250 g de queso panela
  • Balsámico o chile piquín
  • 4 palillos para brocheta

Procedimiento:

  1. Corta el pepino en pequeños cubos. Si no te gusta la cascara, puedes quitarla.
  2. Repite el mismo procedimiento con el queso y la sandía. Para esta última procura retirar la mayor cantidad de huesitos que puedas.
  3. Ensambla los ingredientes en los palillos, puedes jugar con el orden de los ingredientes.
  4. Adereza tus brochetas con un poco de balsámico o chile piquín.

Una botana saludable, accesible ¡y deliciosa! Encuentra todos los ingredientes que necesitas para prepararla en tu tienda Superama más cercana o haz tu súper a domicilio a través de Superama.com.mx. ¡Encontrarás los ingredientes más frescos!

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