Brochetas de sandía y queso panela

Brochetas de sandía y queso panela

minutos
15
Dificultad
Porciones
4
Tipo
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¿Una botana saludable? ¡Claro que se puede! Disfrútalas en tu próxima reunión

La sandía es una fruta refrescante, ideal para la temporada calurosa. Su naturaleza dulce y llena de agua la vuelven una favorita de la época. Quita la sed y te llena de increíbles beneficios, dentro de los que destacan aminoácidos que favorecen a la circulación sanguínea, así como la vitamina A, beneficiosa para la salud ocular. 

Hidrata tu cuerpo y disfruta los antioxidantes de esta maravillosa fruta baja en grasa con esta deliciosa y práctica presentación: ¡brochetas de sandía con queso panela!

Ingredientes:

  • ½ sandía
  • Aceitunas sin hueso (opcional)
  • 250 g de queso panela
  • Balsámico o chile piquín
  • 4 palillos para brocheta

Preparación:

  1. Corta el queso y la sandía en pequeños cubos. Para esta última procura retirar la mayor cantidad de huesitos que puedas.
  2. Ensambla los ingredientes en los palillos, puedes jugar con el orden de los ingredientes.
  3. Adereza tus brochetas con un poco de balsámico o chile piquín.

Tip: Para más frescura y valor nutrimental, también puedes añadir a tus brochetas un poco de pepino. ¡Te encantará la combinación!

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