recetas de cocina Lasaña de berenjena

Lasaña de berenjena

Una exquisita alternativa del clásico italiano que te encantará

Este tiempo en casa, ¡deja que tu chef interior salga! Capullo te comparte esta deliciosa receta que, además de ser fácil de preparar, es perfecta para compartir. ¿Te animas a prepararla? Te decimos lo que necesitas.

Ingredientes:

  • 5 cucharadas de Aceite Capullo®
  • 1 zanahoria en cubos
  • 1 rama de apio picado
  • ¼ de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 500 gr de carne molida
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de salsa de tomate
  • Albahaca al gusto
  • 2 piezas de berenjena rebanada
  • 500 gr de queso mozzarella rallado

Preparación:

  1. Coloca el sartén en la estufa y agrega aceite Capullo al gusto.
  2. Sofríe los ingredientes (zanahoria, apio, cebolla, ajo y carne molida).
  3. Agrega sal y pimienta.
  4. Agrega la salsa de tomate y cocina junta con la albahaca.
  5. En un refractario, agrega en la base las rebanadas de berenjena y encima la mezcla para la lasaña hasta completar el refractario.
  6. Hornea a 180° por 25 min. ¡Y disfruta!

Pequeños detalles generan grandes cambios. Aceite Capullo®, cuidando cada latido de tu familia. Encuentra todos los ingredientes que necesitas y mucho más en Walmart Express en línea, pide tu súper a domicilio ¡y disfruta la frescura que te encanta!

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