Combina todo el sabor del champagne y el durazno. Prepara en casa el coctel Bellini como un profesional ¡y sorprende a todos!

Este coctel con champagne tiene su origen en Italia cuando en 1948 el barman del Harry’s Bar en Venecia, Giuseppe Cipriani, bautizó esta bebida en honor a Giovanni Bellini, un pintor del Renacimiento.

Si deseas honrar toda la tradición italiana, prepara el coctel Bellini ¡como un experto!

Ingredientes:

Preparación:

• 750 ml de champagne
• 6 duraznos (reserva uno para decorar)
• 1/3 taza de agua
• Azúcar al gusto

1. Pela los duraznos y posteriormente lícualos con el agua y azúcar al gusto.
2. Cuela el puré y refrigéralo 20 minutos.
3. Reparte el puré entre las 4 copas.
4. Llena cada copa con el champagne y decora con trozos de durazno.

Tip:

Si elaboras el coctel con champagne rosado, lograrás el color perfecto de un coctel Bellini original.

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