Coctel Blanco con sotol

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Coctel Blanco con sotol

minutos
10
Dificultad
Porciones
4
EVITA EL EXCESO

¡Sólo para los más atrevidos! El sabor de este coctel te pondrá a prueba

El sotol es un destilado de diferentes especies de agave que se produce principalmente en el estado de Chihuahua y es considerado “primo del mezcal”. Con un sabor y aroma consistentes, esta bebida ancestral es perfecta para poner a prueba tu paladar con este delicioso coctel que mezcla el sabor de algunas especias con el de este destilado. ¡Mira por qué te pondrá a prueba!

Ingredientes

Preparación: 

  1. Agrega el jarabe de jengibre y cardamomo, las claras de huevo, y las dos mermeladas a la licuadora y bate durante unos minutos hasta incorporar.
  2. Cuando la mezcla se empiece a poner espumosa, agrega el sotol y licua durante un par de minutos más.
  3. Finalmente, sirve la mezcla en cuatro copas para martini y agrega media cucharada de canela y media cucharada de cacao a cada copa.

Tip: Esta bebida es excelente maridaje para una cena ligera o para acompañar un delicioso chile en nogada.

En tu súper en línea puedes encontrar los ingredientes para preparar este rico coctel blanco con sotol. ¡Felices Fiestas!

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