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Crema de elote

Crema de elote

horas
1
Dificultad
Porciones
4
Tipo
Tipo

Dale un toque especial a tus comidas con esta rica receta como entrada

La comida mexicana es una de las más emblemáticas del mundo, y es que cada una de las regiones que conforman el suelo azteca está llena de tradiciones e historias que le dan a cada platillo un toque único y especial.

Comida mexicana: recetas rápidas y económicas

Si estás buscando ideas para cocinar en casa, hay muchos platillos de comida mexicana con los que puedes consentir a tu familia ¡durante todo el año! Te compartimos esta rica receta rápida y fácil que seguro te encantará.

Ingredientes

  • 4 piezas de elote desgranado
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de agua
  • ½ taza de crema
  • ½ cebolla
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de aceite
  • ½ manojo de cebollín
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cubo sazonador de caldo de pollo

Preparación

  1. Reserva un poco de granos de elote y mezcla los demás junto con la leche en la licuadora. Reserva.
  2. Pica finamente la cebolla y fríela en una sartén con aceite. Agrega la reserva de los elotes y cocina hasta que la cebolla esté transparente.
  3. Vierte la mezcla de leche y cocina a fuego lento por 5 minutos. Agrega las tazas de agua, el cubo sazonador de pollo y la crema. Si es necesario agrega la mantequilla.
  4. Cocina a fuego medio hasta que tenga la consistencia adecuada. Sirve y decora con cebollín finamente picado.

Tip: puedes degustar esta delicia mexicana con algunos crotones. ¡Verás que te encantará la combinación de texturas!

Esta crema de elote le encantará a toda la familia, ¡prepárala con los ingredientes de Walmart Express!

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