Si te gusta el elote, ¡esta deliciosa receta te fascinará!
Si buscas nuevas ideas para cocinar, ¡prepara esta exquisita recomendación que Mazola® trae para ti!
¿Has oído hablar de Mazola®? Es la marca de aceite con más de 100 años de experiencia culinaria, que realza el sabor de tus platillos favoritos dándoles un toque gourmet. Es un aceite versátil 100% puro de maíz, no contiene grasas trans ni colesterol, además, no modifica el sabor de los alimentos y puedes usarlo para aderezar, freír, saltear u hornear. ¡No esperes más y sorprende a tus comensales con esta receta!
Ingredientes:
- 560 ml de aceite de Maíz Mazola®
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 piezas de limón
- 1 pieza de huevo (solo la yema)
- 1 cucharada de chile chipotle molido
Preparación:
- Mezcla tres cucharadas de aceite de maíz Mazola® con el jugo de medio limón, sal y pimienta. Barniza los elotes y cocina directo a la sartén, asegúrate que el sartén este bien caliente.
- Cocina los elotes por aproximadamente 30 minutos girándolos en ocasiones para asegurar una cocción uniforme. Mantén el sartén a calor medio durante todo el proceso de cocción.
- Coloca en la licuadora 200 ml de aceite, la yema de huevo, el chile chipotle, el jugo de los limones restantes, sal y pimienta y licua.
- Sirve los elotes dorados acompañados de aderezo de chipotle.
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