Empanadas de fresa con mucho corazón

minutos
30
Dificultad
Porciones
10

Un postre que llegará precisamente al corazón de tu persona especial

Porque en el Día del Amor y la Amistad todo tiene forma de corazón, ¡incluso estas empanadas de fresa! Enciende el horno y prepara este delicioso postre para San Valentín perfecto para compartir ¡con quien tú quieras!

Ingredientes

  • 500 g de pasta de hojaldre
  • 2 yemas de huevo
  • 1 taza de mermelada de fresa
  • 1 cucharada de azúcar

Preparación

  1. Coloca la pasta de hojaldre sobre una superficie plana y extiéndela con un rodillo hasta un grosor de medio centímetro.
  2. Con ayuda de un cortador grande de galletas de corazón, corta 20 piezas. Puedes darle también esta forma cortando a mano con un cuchillo.
  3. Coloca una cucharadita de mermelada en el centro de 10 de los corazones.
  4. Bate las yemas y moja el borde de los corazones. Usa los corazones restantes para colocarlos como tapa.
  5. Presiona las orillas con la ayuda de un tenedor.
  6. Haz pequeños cortes en la superficie de la empanada.
  7. Barniza la superficie con las yemas y espolvorea con azúcar.
  8. Hornea por 15 minutos a 180 °C.

Sirve ligeramente tibias y acompaña tus empanadas de fresa en forma de corazón con el café o la copa de vino de tu preferencia. Recuerda que puedes encontrar todos los ingredientes necesarios para elaborarlas en tu súper en línea.

Te puede gustar