Un postre que llegará precisamente al corazón de tu persona especial
Porque en el Día del Amor y la Amistad todo tiene forma de corazón, ¡incluso estas empanadas de fresa! Enciende el horno y prepara este delicioso postre para San Valentín perfecto para compartir ¡con quien tú quieras!
Ingredientes
- 500 g de pasta de hojaldre
- 2 yemas de huevo
- 1 taza de mermelada de fresa
- 1 cucharada de azúcar
Preparación
- Coloca la pasta de hojaldre sobre una superficie plana y extiéndela con un rodillo hasta un grosor de medio centímetro.
- Con ayuda de un cortador grande de galletas de corazón, corta 20 piezas. Puedes darle también esta forma cortando a mano con un cuchillo.
- Coloca una cucharadita de mermelada en el centro de 10 de los corazones.
- Bate las yemas y moja el borde de los corazones. Usa los corazones restantes para colocarlos como tapa.
- Presiona las orillas con la ayuda de un tenedor.
- Haz pequeños cortes en la superficie de la empanada.
- Barniza la superficie con las yemas y espolvorea con azúcar.
- Hornea por 15 minutos a 180 °C.
Sirve ligeramente tibias y acompaña tus empanadas de fresa en forma de corazón con el café o la copa de vino de tu preferencia. Recuerda que puedes encontrar todos los ingredientes necesarios para elaborarlas en tu súper en línea.
