Ensalada navideña de durazno con Corn Flakes®

Ensalada navideña de durazno con Corn Flakes®

minutos
25
Dificultad
Porciones
4
Tipo
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Prepara esta ensalada con tus hojuelas de maíz favoritas

La época navideña es la favorita de muchos por lo especial que es compartir con nuestros seres queridos. Además, es el momento ideal para cerrar el año cumpliendo metas e iniciar el nuevo año con nuevos propósitos por cumplir. Por eso, si lo que deseas es comer delicioso mientras te alimentas sanamente, esta ensalada navideña con Corn Flakes de Kellog’s® es una idea sensacional.

Kellog’s® y Walmart forman parte de la iniciativa México Ponte Bien, en la que se promueve la alimentación saludable a través de la información nutrimental de sus productos, así que si deseas conocer más sobre esta iniciativa, puedes consultar en su página las empresas participantes. Recuerda que el mejor momento para tener un estilo de vida saludable es ahora.

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Ingredientes:

Para el aderezo

  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • ¼ de taza de jugo de naranja natural
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharada de pimienta

Para la ensalada

  • ½ lechuga iceberg en trozos
  • 2 duraznos
  • ¼ de taza de arándanos
  • ½ aguacate
  • ¼ de taza de nueces
  • ½ taza de Corn Flakes de Kellogg’s®
  • Queso de cabra sin ceniza al gusto

Preparación:

Para el aderezo

  1. Cuela el jugo en un recipiente de vidrio que tenga tapa.
  2. Agrega la miel, la pimienta, la sal y el aceite de oliva. Tapa el recimiente y agítalo hasta que se mezcle completamente.
  3. Añade la mostaza y el orégano y vuelve a agitar hasta incorporar.
  4. Tapa el recipiente y refrigéralo hasta que lo necesites para servir.

 

Para la ensalada

  1. Lava, desinfecta y seca la lechuga en trozos.
  2. Pica las nueces y tuéstalas en una sartén a fuego medio durante tres minutos. No olvides moverlas constantemente.
  3. Pica los arándanos, el aguacate y los duraznos en cubos pequeños.
  4. Coloca una cama de lechuga en una ensaladera. Agrega los ingredientes en cubos y los Corn Flakes de Kellogg’s®.
  5. Desmorona el queso de cabra y agrégalo sobre la ensalada.
  6. Añade 2 cucharadas del aderezo en refrigeración por cada porción que sirvas.

Tip: Puedes sustituir la miel por jarabe de agave para esta receta. Además, también puedes intentar esta receta con lechuga italiana.

Prepara esta deliciosa ensalada con los ingredientes que encontrarás en Walmart Express, ¡haz tu pedido en línea!

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