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Ensalada navideña

Ensalada navideña

minutos
40
Dificultad
Porciones
10
Tipo
Tipo

El complemento perfecto que no puede faltar en tu cena navideña

La cena de Navidad no está completa sin esta deliciosa ensalada para acompañar el plato fuerte y degustar en familia. ¡Aquí te decimos cómo preparar la clásica ensalada navideña que tanto te encanta!

Ingredientes:

  • 4 piezas de betabel
  • 1 lechuga morada
  • 1 lechuga
  • 200 g de cacahuates
  • 4 rebanadas de piña
  • 4 naranjas
  • 1 kilo de jícama
  • 200 g de nuez
  • 1 taza de vino tinto
  • 1/4 taza de aceite de oliva

Preparación:

  1. Con ayuda de un rallador procesa el betabel, las lechugas y la mitad de la jícama. La otra mitad córtala en trozos pequeños.
  2. En un tazón incorpora los vegetales, los gajos de la naranja y la piña en trozos pequeños.
  3. En un recipiente pequeño mezcla el vino, aceite y un poco del jugo de las naranjas. Vierte sobre la ensalada.
  4. Decora con nuez y cacahuates picados.
  5.  

Tip: Puedes sustituir el jugo de naranja por jugo de mandarina, le dará un sabor delicioso. 

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