Galletas de mantequilla

minutos
45
Dificultad
Porciones
6

Uno de los postres favoritos de tus pequeños ¡es tan fácil de preparar que puedes pedir su ayuda!

Preparar unas deliciosas galletas de mantequilla es el pretexto perfecto para hacer algo nuevo en la cocina y, ¿por qué no?, consentir a los tuyos en fechas especiales. Esta simple receta es una excelente actividad para compartir con tus hijos. Te decimos cómo prepararlas.

Ingredientes:

  • 450 gramos de harina
  • 250 gramos de mantequilla sin sal
  • 250 gramos de azúcar estándar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de sal
  • 20 gramos de polvo para hornear
  • 1 huevo

Procedimiento:

  1. En un tazón bate la mantequilla hasta que esté cremosa, agrega el azúcar y mezcla. Agrega el huevo y bate hasta incorporar y luego añade la sal y la vainilla sin dejar de batir.
  2. En otro recipiente mezcla la harina con el polvo para hornear y poco a poco incorpora a la mezcla de la mantequilla hasta tener una masa suave.
  3. Pon la masa en una bolsa plástica y refrigera por 15 minutos, después extiende la masa en una superficie enharinada hasta que tengas 1 centímetro de grosor.
  4. Corta las galletas con el molde de tu preferencia y hornéalas en una charola enharinada y engrasada. Por 10 o 15 minutos a 180°.

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