Hamburguesa de pavo con jalapeño

minutos
30
Dificultad
Porciones
4
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

Si tienes antojo de una hamburguesa checa esta receta

Prueba la receta de hamburguesa de pavo con queso crema y jalapeño, y estamos seguros de que te volverás fanático. Es una riquísima hamburguesa de carne molida de pavo con un toque picosito de jalapeños en la mezcla.

Acompañada con aguacate y hojas verdes es una hamburguesa ligera, diferente y llena de sabor que te encantará.

Ingredientes

Para la carne

  • 200g de carne molida de pavo
  • ½ cebolla morada, en cuadros
  • 2 dientes de ajo, en mitades
  • ½ taza de cilantro, lavado y desinfectado
  • 2 chiles jalapeños, sin semillas y en mitades
  • ½ taza de queso crema, suavizado
  • 2 cucharadas de avena, molida
  • Una pizca de sal y pimienta
  • Aceite en aerosol

Para el armado

  • 4 bollos integrales suaves
  • 1 cucharada de mayonesa baja en grasa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 taza de germinado de alfalfa
  • 1 zanahoria, rallada
  • ½ aguacate, en rebanadas

Procedimiento

Para la carne

  • Coloca en tu procesador la carne molida de pavo junto con cebolla, ajo, cilantro, jalapeño, queso, avena, sal y pimienta. Procesa hasta integrar todos los ingredientes y obtener una mezcla compacta.
  • Forma 4 pelotas chicas del mismo tamaño y aplánalas ligeramente.
  • Cocina las hamburguesas en tu parrilla bien caliente barnizada con un poco de aceite en aerosol.
  • Dales vuelta cuando notes que el color a la mitad de las hamburguesas cambió y termina de cocinarlas perfectamente. Aproximadamente 5 minutos por lado.


Para el armado

  • Arma las hamburguesas con los panes ligeramente calientes, las carnes y el resto de los ingredientes sobre un par de hojas de lechuga y agrega encima el resto de los ingredientes.
  • Sirve de inmediato y disfruta.

¿No sabes qué hacer de comer hoy? ¡Te llevamos al Chef Oropeza a tu cocina! Sorprende a tus seres queridos con esta y otras deliciosas recetas. Encuentra todo lo que necesitas para prepararlas en Superama.com.mx. ¡Déjanos consentirte!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

Te puede gustar