Huevos rellenos con tocino

minutos
25
Dificultad
Porciones
3

Un básico de la dieta keto que no puedes dejar de probar

La dieta cetogénica o keto es uno de los regímenes alimenticios bajos en carbohidratos más populares en la actualidad. Te invitamos a probar estos deliciosos huevos rellenos con tocino, un rico aperitivo súper fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 1 cucharadita de mostaza
  • ½ cucharadita de romero
  • ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
  • 2 rebanadas de tocino
  • ¼ de taza de Mayonesa
  • 5 huevos hervidos

Preparación:

  1. Corta el tocino y colócalo en un sartén a fuego medio. Ten en cuenta que se encogerá un poco mientras se cocina, así que no hagas pedazos demasiado pequeños. Dora hasta que quede completamente crujiente y reserva la grasa que quede en el sartén.
  2. Corta los huevos duros por la mitad y sácales las yemas.
  3. En un recipiente, agrega las yemas, la mayonesa, la pimienta de cayena, la grasa del tocino, la mostaza y la mitad del romero y mezcla.
  4. Añade un poco de tocino a los orificios que dejaron las yemas y rellénalo con la mezcla. Decora con el resto del tocino y romero ¡y disfruta!

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