Hummus, ¡aprende a prepararlo!

Hummus, ¡aprende a prepararlo!

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15
Dificultad
Porciones
4
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Uno de los favoritos de Medio Oriente, ¡toma nota y encuentra la receta original del hummus!

No hay nada mejor que disfrutar con tu familia y seres queridos un platillo que, desde el Antiguo Egipto y hasta la actualidad en el Medio Oriente, se mantiene como uno de los favoritos de muchos, a tal punto que es ahora internacional y lo puedes preparar tú mismo en tu cocina. Estamos hablando del hummus, ¡así que presta atención y diviértete con esta fácil y rápida receta internacional!

Ingredientes

  • Chips de pan árabe
  • 450 g de garbanzo en lata
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de tahini (pasta de ajonjolí)
  • 1 cucharada de comino molido
  • Sal de mar
  • Paprika

Preparación

  1. En un procesador de comida muele los garbanzos hasta formar un puré.
  2. Agrega el ajo, el aceite, el jugo de limón, tahini, comino y sal al gusto.
  3. Muele los ingredientes hasta alcanzar una consistencia cremosa.
  4. Disfrútalo con paprika y chips de pan árabe.

Tip: Entre más blandos los garbanzos, mejor. Procura que estén suaves antes de molerlos, así lograrás una consistencia cremosa, ¡muy deliciosa!

Prepara esta sencilla receta con tus amigos y disfruta su rico y crujiente sabor acompañado de un vaso de Coca-Cola® bien fría.

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