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Linguini con camarones

Linguini con camarones

minutos
20
Dificultad
Porciones
4
Tipo
Tipo

Una receta con pasta fácil y deliciosa de hacer, ¡te tomará solo unos minutos!

¿Hoy es uno de esos días en los que no sabes qué preparar para la hora de la comida? ¡No te preocupes! Elige esta receta de linguini con camarones y deleita a tu familia con la unión indescriptible que hace esta receta de pasta y mariscos. Te darás cuenta que es muy fácil de hacer y que además, es deliciosa. Acompáñala con la ensalada o guarnición de tu preferencia.

Ingredientes:

  • 750 g de camarones cocidos
  • 500 g de linguini
  • 100 g de mantequilla
  • 2 dientes de ajo picados
  • 250 ml de crema entera
  • ½ manojo chico de perejil picado
  • ½ taza de albahaca fresca picada
  • 100 g de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Preparación:

  1. En una cacerola hierve agua y cuece el linguini de 9 a 11 minutos dependiendo del término en la que la desees.
  2. En una sartén a fuego bajo derrite la mantequilla y, a continuación, agrega el ajo picado. Después, añade la crema mezcla y deja hervir.
  3. Pasando unos minutos, añade el perejil, la albahaca y los camarones. Continúa mezclando por un tiempo más mientras salpimientas al gusto. Retira del fuego y reserva.
  4. Una vez que se haya cocido, escurre la pasta y añade a la sartén en el que mezclaste la salsa. Revuelve y sirve decorando con un poco de queso parmesano.

Tip: si quieres una receta de pasta con un toque picante, antes de añadir la crema a la sartén, licúala junto con dos o tres chiles chipotles en adobo.

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