Esta deliciosa receta es perfecta para el antojo, ¿te animas a prepararla?
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Ingredientes
- 1 rack de costilla norteña de 1”
- ½ aguacate
- 1 manojo de cilantro
- 1 taza de salsa roja
- 1 cucharadita de sal ahumada
- 1 cucharadita de sazonador rub de la costa
- 10 Tortillas de harina
Preparación
- Sazona la costilla con el rub de la costa SMP y sal ahumada original SMP.
- Lleva a fuego directo y cocina por 3 minutos de cada lado.
- Para el montaje: Pica la carne en cubos pequeños.
- Pon una cama de aguacate en rodajas sobre la tortilla de harina y agrega la carne.
- Finaliza con la salsa roja y cilantro finamente picado.
- Pon una cama de aguacate en rodajas sobre la tortilla de harina y agrega la mezcla de chicharrón con la carne.
- Finaliza con la salsa “La de aguachile” SMP y cilantro finamente picado.
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