Una receta que no puede faltar en tu mesa
La milanesa de pollo forma parte de las comidas cotidianas de las familias mexicanas, y es que además de ser deliciosa, es muy fácil de preparar y la opción perfecta para quien busca una alternativa rápida para la hora de la comida. Te decimos cómo prepararla.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de milanesa de pollo
- 1/2 cucharada de pimienta
- 1/2 cucharada de comino
- 1 clavo de olor
- sal
- 1 ajo
- 1/4 cebolla
- 1/2 taza de leche
- 2 tazas de empanizador o pan molido
- hojas de perejil
- 4 papas
- 1/2 taza de aceite de oliva
Procedimiento:
- En la licuadora mezcla la pimienta, comino, clavo, sal, ajo y cebolla. Agrega la leche.
- Baña las milanesas con esta mezcla y pásalas por el empanizador. Reserva.
- En una charola para hornear pon las papas troceadas y agrega un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea a 180°C por 10 minutos y retira.
- Fríe las milanesas en aceite de oliva y retira del fuego cuando estén crujientes.
- Sirve las milanesas acompañadas de las papas y decora con hojas de perejil.
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