Unas mini hamburguesas ideales para compartir con todos
Esta receta es ideal para compartir con toda la familia o con tus amigos. Preparadas a la parrilla son pequeñas y una opción perfecta para empezar y entretener a tus invitados en lo que quedan los platos principales.
Disfruta en compañía de tus seres queridos de estas mini hamburguesas, les encantarán.
Ingredientes
Para la carne
- 250g de sirloin de res molido
- 1 huevo, batido
- Una pizca de sal y pimienta negra molida
- 4 rebanadas de queso cheddar
Para servir
- 3 cucharadas de cátsup
- 1 cucharadita de chipotles adobados, molidos
- 4 bollos chicos para hamburguesa
- 1 taza de lechugas mixtas, lavadas, desinfectadas y troceadas
Preparación
Para la carne
- Mezcla en un tazón carne molida, huevo, sal y pimienta negra molida.
- Forma con la mezcla 4 carnes para hamburguesa con ayuda de tus manos y cocínalas en tu parrilla caliente hasta que las líneas se marquen y obtengas el término deseado.
- Coloca una rebanada de queso sobre cada hamburguesa y continua parrillando, hasta fundir.
Para servir
- Corta los mini bollos para hamburguesa y tuéstalos ligeramente en la parrilla.
- Combina en un tazón cátsup y chipotles molidos hasta integrar y unta las bases de los bollos con la mezcla.
- Coloca encima de cada base una carne para hamburguesa, un poco de lechugas y la tapa de los bollos. Disfruta de inmediato.
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