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Pan de ajo con queso ricotta y champiñones al vino tinto Gato Negro

Pan de ajo con queso ricotta y champiñones al vino tinto Gato Negro

minutos
15
Dificultad
Porciones
2
Tipo
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¡Una receta fácil y deliciosa para un refrigerio magnífico!

¿Tienes un evento especial en casa y deseas impactar a tus invitados con sabores exquisitos o simplemente quieres consentirte en una tarde o noche tranquila? ¡Toma nota de esta receta de pan de ajo! Un aperitivo que será la delicia de todos.

Sorprende a tu familia con esta receta, perfecta para maridar con Gato Negro Merlot.

Maridaje GatoNegro Merlot

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ cebolla picada
  • 2 tazas de champiñones
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de sal
  • Gato Negro Merlot
  • ½ cucharada de pimienta negra
  • 1 puñado de tomillo fresco
  • 200 g de queso ricotta
  • ½ taza de queso parmesano
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de cebolleta tierna
  • 3 rebanadas de pan artesanal

Preparación

  1. Calienta una cucharada de mantequilla en una sartén. Agrega media cebolla picada y cocina a fuego medio durante 5 minutos.
  2. Agrega dos tazas de champiñones y cuatro dientes de ajo y revuelve. Cocina por 3 minutos más.
  3. Añade una cucharada de sal junto con media cucharada de pimienta negra y tomillo fresco para realzar el sabor.
  4. Retira la sartén del fuego. En una olla pequeña, mezcla 200 g de queso ricotta, media taza de queso parmesano, 3 cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de sal. Sazona con media cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de cebollino y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  5. Extiende la mezcla de queso ricotta sobre pan artesanal en rodajas y agrega los champiñones cocidos por encima.
  6. ¡Disfruta con una copa de GatoNegro Merlot

Tip: añade a esta prueba degustativa, algunas tapas de tu preferencia.

En Walmart Express podrás encontrar todo para preparar este pan de ajo con queso ricotta y champiñones y, por supuesto, tu Gato Negro Merlot. ¡Disfruta!

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