Pan de ajo con queso ricotta y champiñones al vino tinto GatoNegro

Receta de pan de ajo

Pan de ajo con queso ricotta y champiñones al vino tinto GatoNegro

minutos
15
Dificultad
Porciones
2
EVITA EL EXCESO

¡Una receta fácil y deliciosa para un refrigerio magnífico!

¿Tienes un evento especial en casa y deseas impactar a tus invitados con sabores exquisitos o simplemente quieres consentirte en una tarde o noche tranquila? ¡Toma nota de esta receta de pan de ajo! Un aperitivo que será la delicia de todos.

Sorprende a tu familia con esta receta, perfecta para maridar con GatoNegro Merlot.

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ cebolla picada
  • 2 tazas de champiñones
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de sal
  • GatoNegro Merlot
  • ½ cucharada de pimienta negra
  • 1 puñado de tomillo fresco
  • 200 g de queso ricotta
  • ½ taza de queso parmesano
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de cebolleta tierna
  • 3 rebanadas de pan artesanal

Preparación

  1. Calienta una cucharada de mantequilla en una sartén. Agrega media cebolla picada y cocina a fuego medio durante 5 minutos.
  2. Agrega dos tazas de champiñones y cuatro dientes de ajo y revuelve. Cocina por 3 minutos más.
  3. Añade una cucharada de sal junto con media cucharada de pimienta negra y tomillo fresco para realzar el sabor.
  4. Retira la sartén del fuego. En una olla pequeña, mezcla 200 g de queso ricotta, media taza de queso parmesano, 3 cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de sal. Sazona con media cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de cebollino y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  5. Extiende la mezcla de queso ricotta sobre pan artesanal en rodajas y agrega los champiñones cocidos por encima.
  6. ¡Disfruta con una copa de GatoNegro Merlot!

En tu súper en línea podrás encontrar todo para preparar este pan de ajo con queso ricotta y champiñones y, por supuesto, tu GatoNegro Merlot. ¡Disfruta!

EVITA EL EXCESO.

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