Panini de pollo al pesto

Panini de pollo al pesto

Panini de pollo al pesto

minutos
45
Dificultad
Porciones
2
Tipo
Tipo de platillo

Una delicia italiana que no te querrás perder

Para los días en los que quieres tomarte un descanso pero sin dejar de comer delicioso, el panini de pollo al pesto te salvará el día. El profundo sabor de la salsa pesto acompañará tu tarde con la ligereza del pollo.

No olvides acompañar este platillo con una copa de vino blanco, ¡el maridaje será excepcional!

Ingredientes

Preparación

  1. En una cacerola con suficiente agua, hierve la pechuga por alrededor de 25 minutos. Cuando esté lista, córtala en cuadros.
  2. Después, en una sartén dora la pechuga unos cuantos minutos con un poco de aceite de oliva y en seguida, vierte el pimiento y la cebolla. Salpimienta al gusto y reserva.
  3. A continuación, unta cada rebanada de pan con salsa pesto y después, añade la mezcla del pollo.
  4. Finalmente, espolvorea el queso y pon a la plancha por 5 o 10 minutos, hasta que el queso se haya gratinado.

Tip: para ahorrar tiempo, hierve previamente la pechuga o cocínala a la plancha.

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