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Pastel de carne

Pastel de carne

horas
1:10
Dificultad
Porciones
8
Tipo
Tipo

En una ocasión especial, llena tu mesa con una variedad de platillos gourmet

En una ocasión especial, ¡sorprende a tu familia con una deliciosa cena gourmet! Prepara un delicioso pastel de carne y ofrece una mayor variedad de platillos a tus invitados. Te decimos cómo hacerlo.

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de carne molida de res
  • 1/2 kilo de carne molida de cerdo
  • 3 huevos
  • 1/4 de taza de aceite
  • 2 chiles cuaresmeños
  • 2 zanahorias
  • 1/2 taza de aceitunas verdes
  • 2 tazas de agua
  • 1 pimiento rojo
  • 1 taza de salsa cátsup
  • 1 taza de pan molido
  • 1 sal
  • 1 pimienta
  • 1 cucharada de sazonador caldo de pollo

Preparación:

  1. En un sartén con aceite caliente, pon a cocinar los pimientos, zanahorias, aceitunas y agrega el sazonador de pollo. Si es necesario agrega agua. Cocina hasta que estén suaves y reserva.
  2. En un tazón incorpora la carne, el huevo, los chiles, media taza de cátsup, pan molido, sal y pimienta. Mezcla uniformemente y después incorpora la preparación de vegetales hasta que todo esté incorporado.
  3. Vierte en un molde o refractario y hornea por 45 minutos a 180 ºC o hasta que la carne esté bien cocida. Sirve untando salsa cátsup.

Tip: acompaña con una guarnición de puré de papa o verduras salteadas. 

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