Pastel de zanahoria y cheesecake ¡con Kraft!

Pastel de zanahoria y cheesecake ¡con Kraft!

minutos
100
Dificultad
Porciones
6
Tipo
Tipo

Haz en casa un postre espectacular que le encantará a toda tu familia

El postre siempre es el plato más esperado en la comida, y si puede ser dos en uno, ¡aún mejor! Prepara este delicioso pastel de zanahoria en casa y descubre lo fácil que es deleitar a tu familia con sabores exquisitos, además de aportarles valiosos nutrientes a través de este vegetal.

Ingredientes:

Para el cheesecake

  • 2 paquetes de queso crema Kraft
  • ½ taza de azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de crema

Para el pastel de zanahoria

  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ½ taza de aceite
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ taza de azúcar mascabado
  • ½ taza de azúcar glass
  • 1 ½ tazas de zanahoria rallada
  • 1 ½ tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de nueces picadas

Preparación: 

Para el cheesecake

  1. Bate el queso crema hasta suavizarlo, después añade el azúcar, la fécula de maíz, la vainilla y la crema. Sigue batiendo hasta obtener una mezcla firme.
  2. Al final, añade los huevos uno por uno, intégralos y reserva.

Para el pastel de zanahoria

  1. Mezcla la harina con el polvo para hornear, la sal y la canela.
  2. Bate la mantequilla y el aceite junto con la azúcar mascabado y la azúcar glass.
  3. Agrega los huevos, la vainilla y bate hasta que la mezcla sea uniforme.
  4. Después, añade la mezcla de harina y termina agregando la nuez y la zanahoria rallada. Integra de manera envolvente.
  5. Engrasa y enharina un molde desmontable para pastel y verte primero la mezcla de pastel de zanahoria.
  6. Después, y con mucho cuidado, la mezcla de cheesecake.
  7. Hornea a 180 ºC por 60 minutos. Después baja la temperatura a 150 ºC y hornea por 10 minutos más.

Desmolda y sirve con un poco de crema batida en la superficie.

Tip: Mientras tu pastel se esté horneando no abras la puerta, ya que si lo abres, el pastel no se cocinará correctamente. Lo puedes vigilar a través de la puerta cerrada.

¡Pide el súper en línea y que los ingredientes para este delicioso pastel de zanahoria y cheesecake lleguen hasta tu hogar!

Compartir 

TE PUEDE INTERESAR