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Pay de calabaza

Pay de calabaza

horas
1:30
Dificultad
Porciones
8
Tipo
Tipo

Una deliciosa alternativa para compartir en familia

Aprovecha la temporada de cosecha y sorprende a tu familia con un delicioso pay de calabaza hecho en casa, ¡perfecto para complementar tu fiesta de Halloween! Toma nota y deléitate con esta exquisita combinación de sabores, te decimos cómo prepararlo.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 80 g de mantequilla
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar glass
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 1/2 taza de puré de calabaza
  • 1 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita clavo en polvo
  • 1/4 cucharadita nuez moscada

Preparación:

  1. En un tazón mezcla la harina con el azúcar glass y la mantequilla sin que se derrita.
  2. Añade 1 yema de huevo y la leche sin trabajar demasiado la masa. Cúbrela con plástico y refrigera mientras preparas el relleno.
  3. Licua todos los ingredientes restantes hasta obtener una mezcla homogénea. Y retira la masa del refrigerador.
  4. Pon la masa en un molde para pay cubriendo toda la superficie. Con ayuda de un tenedor presiona por toda la orilla. Vierte el relleno y cubre con papel aluminio.
  5. Hornea por 40 minutos y listo.

Tip: ¿sabes con qué va perfecto este pay de calabaza? Así es, disfrútalo con tu atole favorito para saborear esta temporada.

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