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Pizza de crema de avellana

Pizza de crema de avellana

horas
90
Dificultad
Porciones
8
Tipo
Tipo

Una deliciosa receta, ¡perfecta para cualquier ocasión!

Sin duda alguna la pizza es de las favoritas cuando se busca una opción rápida y rica para comer el fin de semana, pero no todo se trata de comida salada, ya que también hay opciones para los que prefieren lo dulce y una de ellas es la pizza de crema de avellana. ¡Descubre la receta!

La crema de avellana aporta vitaminas como la A, B y E, así como minerales, entre los que destacan el magnesio y calcio. Debes considerar que al ser un postre con alto contenido calórico debes moderar su consumo, además de balancearlo con una buena alimentación y actividad física.

Ingredientes: 

  • 400 g de harina de trigo, tamizada
  • 1 cucharada de levadura seca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • ½ cucharada de sal
  • Crema de avellanas, suficiente
  • 1 tazas de frambuesas, desinfectadas
  • 1 taza de bombones pequeños
  • ½ taza de nuez picada

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 200 ºC
  2. Mezcla el agua, la miel y la levadura en un bowl, deja reposar 5 minutos para que esta active bien. Pasado ese tiempo integra la harina, la sal y el aceite.
  3. Con las manos perfectamente limpias, revuelve hasta que se forme una masa homogénea y esta no se pegue. Cubre el recipiente con plástico y deja reposar 1 hora.
  4. Después, en una charola apta para el horno, extiende la masa. Puedes darle forma de círculo, corazón o lo que dicte tu imaginación. Hornea durante 12 minutos.
  5. Saca del horno, extiende la crema de avellana con una palita y vuelve a hornear por 5 minutos más.
  6. Retira y deja enfriar por 8 minutos, para después incorporar la nuez, los bombones y las frambuesas.
  7. Corta en 8 partes iguales y ¡disfruta!

Tip: Puedes agregar cacahuate, almendras y sustituir las frambuesas por la fruta de tu preferencia.

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