Salsa de BBQ

Salsa de BBQ

minutos
20
Dificultad
Porciones
1
Tipo
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Aprende a preparar esta deliciosa y versátil salsa para tu próxima parrillada

La reina de las parrillas. Es tan versátil, que puede acompañar todo tipo de cortes, incluso verduras, además puede ser agridulce o picante, la diferencia radica en reemplazar los chiles picantes por dulces como el pimiento.

Ingredientes:

  • 150 gr de cebolla
  • 200 gr de salsa de tomate
  • 4 cucharadas de Vinagre
  • 2 cucharas de azúcar Moreno
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de cátsup
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de pimentón picante
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Un chorrillo de Tabasco
  • Sal y Pimienta

Preparación

  1. Pela y pica finamente la cebolla y sofríe en el aceite de oliva.
  2. Antes de que se dore, añade el azúcar y mezcla hasta que caramelice.
  3. Incorpora la salsa de tomate y a continuación el resto de los ingredientes.
  4. Revuelve y deja la mezcla a fuego lento durante 5 minutos.
  5. Sazona al gusto.

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