Sopa de papa

minutos
30
Dificultad
Porciones
6

Prepara esta receta fácil de sopa de papa y consiente a tu familia con alimentos saludables

Cocinar algo delicioso, calientito y en poco tiempo es garantía de que en casa todos lo disfrutarán. Por eso, te recomendamos esta receta de sopa de papa que complementará perfectamente tus comidas.

¿Sabías que…?

Entre los beneficios de la papa destaca el ayudar a reforzar el sistema inmune por su contenido de vitamina C.

Ingredientes

 

  • 1 kg de papas
  • 4 cucharadas de aceite
  • 2 jitomates
  • Sal al gusto
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 ½ litros de agua
  • 1 perejil
  • 1 cucharada de sazonador caldo de pollo

Preparación

  1. Lava las papas y córtalas en tiras pequeñas. Déjalas remojando en agua fría para evitar su oxidación.
  2. Licua los jitomates con la cebolla, ajo y sal.
  3. Sofríe la salsa en una olla con el aceite caliente. Cuando esté hirviendo, agrega las papas y el sazonador de pollo.
  4. Agrega el perejil y el agua restante y deja a fuego medio por 15 minutos o hasta que las papas estén suaves.

Tip

Sirve muy caliente y acompáñala con cubitos de queso panela o aguacate.

Otra opción para preparar: Crema de papas

Disfruta esta deliciosa receta de sopa de papa. Compra en línea los ingredientes para esta y otras exquisitas preparaciones y recíbelos en casa o a través del servicio Pickup en tu tienda más cercana.

Te puede gustar