El maridaje perfecto para disfrutar el sabor de México
Tacos de cazón, una presentación sin igual de uno de los platillos más populares de México. Si aún no los has probado, ¡estás a tiempo de hacerlo! Aprovecha que aquí tenemos una fácil receta para prepararlos. Además, Sidral Mundet® pondrá de su parte para hacer un maridaje a la altura de la más alta gastronomía mexicana.
Reúne todos los ingredientes y no lo pienses más, pon manos a la obra y comienza a disfrutar con la frescura de Walmart Express.
Ingredientes:
- 12 tortillas
- ½ kg de cazón
- ½ taza de achiote
- ¼ de cebolla en rodajas
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 jitomates en rodajas
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- Suficiente aceite vegetal
- Sidral Mundet® de manzana para acompañar
Preparación:
- Licúa el achiote, el vinagre, las especias y los ajos.
- Sumerge el cazón en la salsa y déjalo marinar por alrededor de 15 minutos.
- En una parrilla, cocina el cazón por 5 minutos a fuego bajo con suficiente aceite, así como sal y pimienta al gusto.
- Rellena con el cazón las tortillas previamente calentadas. Decora con rodajas de cebolla y jitomate y disfruta.
TIP: El delicado sabor de Sidral Mundet® combinará idealmente con la textura y sabor tan pronunciado del cazón. La manzana y su acidez sutil logra que estos tacos intensifiquen su sabor, ¡disfrútalos juntos!
