Ideal para los fanáticos del chocolate
¡El postre perfecto para los amantes del chocolate! Prepara una deliciosa tarta de chocolate blanco y sorprende a tus invitados estas fiestas decembrinas. Te decimos cómo hacerlo.
Tiempo: 3 hr(s)
Dificultad: Media
Porciones: 8 personas
Tipo de receta: Postre
Ingredientes:
- 260 gramos de harina
- 85 gramos de azúcar glass
- 150 gramos de mantequilla sin sal
- 1 pizca de sal
- 1 huevo batido
- 300 gramos de chocolate blanco
- 4 tazas de frijoles
- 300 ml de crema para batir
- 60 ml de leche entera
- 4 tazas de frambuesas
Procedimiento:
- En un procesador mezcla la harina, el azúcar glass, la sal, la mantequilla sin sal y el huevo.
- Envuelve la masa en plástico adherente y refrigera por 1 hora.
- Retira del refrigerador y coloca la masa en el monde y refrigera por 30 minutos más.
- Coloca los frijoles sobre la tartaleta y hornea por 25 minutos. Esto es para que la masa no se esponje.
- Retira del horno y retira los frijoles.
- Pinta la tartaleta con yema de huevo y hornea por 5 minutos más.
- Coloca la leche y la crema en una olla hasta que empiece a hervir.
- Vierte sobre el chocolate blanco y bate hasta incorporar los ingredientes.
- Bate los huevos e incorpóralos con la mezcla de chocolate
- Rellena la tarda con esta mezcla y hornea por 40 minutos.
- Retira del horno y refrigera por 30 minutos.
- Desmolda y cubre con las frambuesas y el azúcar glass.
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