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Tortitas de bacalao

Tortitas de bacalao

minutos
40
Dificultad
Porciones
12
Tipo
Tipo

Disfruta la Cuaresma con esta deliciosa receta

Con el inicio de la Cuaresma llega también la temporada donde los pescados y mariscos son protagonistas de diversos platillos: alimentos que a chicos y grandes les encantan gracias a su sabor y frescura. Aprende a hacer estas tortitas de bacalao, acompáñalas con una ensalada y disfruta un platillo que seguramente querrás probar, ¡desde ya!

Ingredientes:

  • 400 g de bacalao desmenuzado (retira el exceso de sal previamente)
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • ½ cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ taza de aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal

Preparación:

  1. Bate en conjunto la harina y los huevos hasta formar una mezcla homogénea. Después añade los ajos, la cebolla y el bacalao. Sazona con pimienta negra al gusto.
  2. Mezcla hasta conseguir una consistencia ligeramente espesa.
  3. Forma las tortitas y fríe en aceite de oliva.

Tip: Si lo deseas, puedes hacer una salsa pico de gallo con jitomate, cebolla, chile y cilantro para acompañar.

 

 

 

Esta Cuaresma disfruta platillos elaborados con el delicioso y nutritivo Bacalao Marketside, la alternativa perfecta para darle un toque especial a la temporada.

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