¡Ya llegó la temporada de Cuaresma! Prepara una deliciosa receta con bacalao noruego: unas ricas tortitas
Con el inicio de la Cuaresma llega también la temporada donde los pescados y mariscos son protagonistas de diversos platillos: alimentos que a chicos y grandes les encantan gracias a su sabor y frescura. Aprende a hacer estas tortitas de bacalao, acompáñalas con una ensalada y disfruta un platillo que seguramente querrás probar, ¡desde ya!
Ingredientes
- 400 g de bacalao desmenuzado (retira el exceso de sal previamente)
- 3 huevos
- 2 cucharadas de harina de trigo
- ½ cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- ½ taza de aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
Preparación
- Bate en conjunto la harina y los huevos hasta formar una mezcla homogénea. Después añade los ajos, la cebolla y el bacalao. Sazona con pimienta negra al gusto.
- Mezcla hasta conseguir una consistencia ligeramente espesa.
- Forma las tortitas y fríe en aceite de oliva.
Prepara también: Croquetas de bacalao
Tip
Si lo deseas, puedes hacer una salsa pico de gallo con jitomate, cebolla, chile y cilantro para acompañar.
Esta Cuaresma disfruta platillos elaborados con el delicioso y nutritivo Bacalao Noruego Marketside, la alternativa perfecta para darle un toque especial a la temporada.
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