Los mitos relacionados con el consumo de huevo y el aumento de colesterol han quedado atrás
Estudios científicos revelan que el huevo no altera el colesterol, en cambio provee muchos beneficios. Te invitamos a incluirlo cada mañana en tu desayuno.
- 1 huevo contiene sólo 80 calorías y aumenta la sensación de saciedad.
- Posee proteínas de excelente calidad, 6 g. cada uno.
- En la yema se encuentran dos nutrientes llamados luteína y zeaxantina, que previenen daños visuales.
- Aporta colina, nutriente que mejora la función cerebral.
- Contiene vitaminas A, B, D y E, y minerales como fosforo y hierro.
Comer uno o dos huevos al día no representa ningún riesgo para la salud.
Recetas con huevo
Crepas con jamón
Ingredientes
- Crepas
- Huevo revuelto
- Rebanadas de jamón
- Espinacas baby
Procedimiento
- Calienta las crepas y rellénalas con el huevo revuelto y las rebanadas de jamón.
- Sirve con espinacas al vapor.
Tortilla de papa
Ingredientes
- 1 papa cocida en cubos
- 2 huevos batidos
- Jitomates cherry
Procedimiento
- Fríe las papas y sazónalas.
- Añade el huevo y cuece por ambos lados.
- Decora con los jitomatitos.
Huevo en un pan
Ingredientes
- 1 pan de caja dorado
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 huevo
- Tocino
Procedimiento
- Haz un orificio en el centro de un pan
- Colócalo en una sartén con mantequilla caliente.
- Vierte el huevo en el centro, procura que caiga primero la clara para que no se pinche.
- Salpimienta y tapa para que se cueza.
- Sirve con el tocino dorado.
Muffins
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 cucharada de crema
- Queso rallado
- Espinacas
Procedimiento
- Bate los huevos con la crema y sazona.
- Incorpora el queso y las espinacas.
- Vierte en moldes para muffins cubiertos con capacillos.
- Hornea 20 minutos a 180 ºC.
Pan francés
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharadita de mantequilla
- 2 panes
- mermelada
Procedimiento
- Bate el huevo con la leche.
- Calienta una sartén con la mantequilla.
- Sumerge el pan en la mezcla de huevo.
- Fríe por ambos lados.
- Sirve con mermelada.
Incorpora el huevo a tu dieta cotidiana y disfruta de todos sus beneficios ¡sin mortificaciones! Recuerda que en Superama tenemos todo lo que necesitas para llenar tu despensa.
