Los mitos relacionados con el consumo de huevo y el aumento de colesterol han quedado atrás

Estudios científicos revelan que el huevo no altera el colesterol, en cambio provee muchos beneficios. Te invitamos a incluirlo cada mañana en tu desayuno.

  • 1 huevo contiene sólo 80 calorías y aumenta la sensación de saciedad.
  • Posee proteínas de excelente calidad, 6 g. cada uno.
  • En la yema se encuentran dos nutrientes llamados luteína y zeaxantina, que previenen daños visuales.
  • Aporta colina, nutriente que mejora la función cerebral.
  • Contiene vitaminas A, B, D y E, y minerales como fosforo y hierro.

Comer uno o dos huevos al día no representa ningún riesgo para la salud.

Recetas con huevo

Crepas con jamón

Ingredientes

  • Crepas
  • Huevo revuelto
  • Rebanadas de jamón
  • Espinacas baby

Procedimiento

  1. Calienta las crepas y rellénalas con el huevo revuelto y las rebanadas de jamón.
  2. Sirve con espinacas al vapor.
recetas con huevo

Tortilla de papa

Ingredientes

  • 1 papa cocida en cubos
  • 2 huevos batidos
  • Jitomates cherry

Procedimiento

  1. Fríe las papas y sazónalas.
  2. Añade el huevo y cuece por ambos lados.
  3. Decora con los jitomatitos.
beneficios del huevo

Huevo en un pan

Ingredientes

  • 1 pan de caja dorado
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 huevo
  • Tocino

Procedimiento

  1. Haz un orificio en el centro de un pan
  2. Colócalo en una sartén con mantequilla caliente.
  3. Vierte el huevo en el centro, procura que caiga primero la clara para que no se pinche.
  4. Salpimienta y tapa para que se cueza.
  5. Sirve con el tocino dorado.
platillos con huevo

Muffins

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 cucharada de crema
  • Queso rallado
  • Espinacas

Procedimiento

  1. Bate los huevos con la crema y sazona.
  2. Incorpora el queso y las espinacas.
  3. Vierte en moldes para muffins cubiertos con capacillos.
  4. Hornea 20 minutos a 180 ºC.
recetas con huevo

Pan francés

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 2 panes
  • mermelada

Procedimiento

  1. Bate el huevo con la leche.
  2. Calienta una sartén con la mantequilla.
  3. Sumerge el pan en la mezcla de huevo.
  4. Fríe por ambos lados.
  5. Sirve con mermelada.
recetas superama

Incorpora el huevo a tu dieta cotidiana y disfruta de todos sus beneficios ¡sin mortificaciones! Recuerda que en Superama tenemos todo lo que necesitas para llenar tu despensa.